अश्वगंधा, एलोवेरा, गिलोय और गुग्गुल जैसी फसलें बदल सकती हैं हमारी कृषि अर्थव्यवस्था
एनसीआई@जयपुर
राजस्थान को लम्बे समय तक पारम्परिक रूप से बाजरा, गेहूं, सरसों और जीरे की खेती वाला राज्य माना जाता रहा है। लेकिन बदलती जलवायु, बढ़ती लागत और सीमित जल संसाधनों के बीच अब किसान ऐसी फसलों की तलाश कर रहे हैं, जो कम पानी में बेहतर लाभ दे सकें। इसी कारण प्रदेश में औषधीय एवं सुगंधित फसलों (Medicinal & Aromatic Plants) की ओर किसानों का रुझान लगातार बढ़ रहा है। विशेषज्ञों का मानना है कि आने वाले वर्षों में यह क्षेत्र राजस्थान की कृषि को नई दिशा दे सकता है।
राजस्थान इसलिए है औषधीय फसलों के लिए उपयुक्त
राजस्थान का बड़ा हिस्सा शुष्क और अर्ध-शुष्क जलवायु वाला है। ऐसी परिस्थितियां कई औषधीय पौधों के लिए अनुकूल मानी जाती हैं। विशेष रूप से अश्वगंधा, एलोवेरा, गुग्गुल, सतावर, कालमेघ, तुलसी, इसबगोल और मोरिंगा जैसी फसलें प्रदेश के अलग-अलग क्षेत्रों में अच्छी संभावनाएं रखती हैं। मरुस्थलीय क्षेत्रों में गुग्गुल और एलोवेरा जैसे पौधे कम पानी में भी सफलतापूर्वक उगाए जा सकते हैं।
विशेषज्ञों का कहना है कि राजस्थान की जलवायु केवल उत्पादन ही नहीं, बल्कि कई औषधीय पौधों की गुणवत्ता के लिए भी उपयुक्त है। यही कारण है कि आयुर्वेदिक उद्योगों और हर्बल उत्पाद बनाने वाली कंपनियों में इनकी मांग लगातार बनी हुई है।
किसानों के लिए इसलिए आकर्षक बन रही हैं ये फसलें
औषधीय फसलों की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इनमें से कई फसलें अपेक्षाकृत कम पानी और कम रासायनिक इनपुट में भी ली जा सकती हैं। फसल विविधीकरण की दृष्टि से भी यह किसानों के लिए महत्वपूर्ण विकल्प हैं। यदि विपणन और प्रसंस्करण की उचित व्यवस्था हो, तो पारम्परिक फसलों की तुलना में बेहतर लाभ मिलने की संभावना रहती है।
इसके अलावा जलवायु परिवर्तन के दौर में कम पानी वाली वैकल्पिक फसलें किसानों के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकती हैं। इसलिए कई कृषि विशेषज्ञ औषधीय फसलों को ‘भविष्य की जलवायु-अनुकूल खेती’ के रूप में देख रहे हैं।
केन्द्र और राज्य सरकार की नीतियां एवं योजनाएं
• राष्ट्रीय आयुष मिशन (National AYUSH Mission): केन्द्र और राज्य सरकार द्वारा (90:10 के अनुपात में) प्रायोजित इस योजना के तहत औषधीय पौधों की खेती, नर्सरी विकास, प्रसंस्करण और भंडारण इकाइयों के लिए वित्तीय सहायता (अनुदान) दी जाती है। इसके माध्यम से किसानों को 40% से 50% तक की सब्सिडी का प्रावधान है।
• केन्द्र सरकार के राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड (NMPB) के माध्यम से औषधीय पौधों के संरक्षण, खेती, गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री, प्रशिक्षण, विपणन और प्रसंस्करण से जुड़े विभिन्न कार्यक्रम संचालित किए जा रहे हैं। यह कार्य राष्ट्रीय आयुष मिशन के तहत भी आगे बढ़ाया जा रहा है।
• राजस्थान में भी राजस्थान राज्य औषधीय पादप बोर्ड (RSMPB) कार्यरत है, जो औषधीय पौधों के संवर्धन, जागरूकता और विभिन्न गतिविधियों के समन्वय में भूमिका निभाता है। RSMPB राज्य स्तर पर औषधीय पौधों की खेती को बढ़ावा देने, क्लस्टर स्थापित करने और किसानों को प्रशिक्षण देने के लिए कार्यरत है।
• राजस्थान सरकार द्वारा राज्य के नागरिकों में आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों के उपयोग और प्रतिरक्षा (immunity) को बढ़ाने के लिए ‘घर-घर औषधि योजना’ नाम से एक अनूठी पहल शुरू की गई थी। इसके तहत राज्य के परिवारों को चार प्रमुख औषधीय पौधों—तुलसी, अश्वगंधा, गिलोय और कालमेघ के पौधे वितरित किए जाते हैं।
• इसके अतिरिक्त NMPB द्वारा प्रशिक्षण, गुणवत्ता युक्त पौध सामग्री, मूल्य संवर्धन, विपणन नेटवर्क और किसानों को बाजार से जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार की सहायता का प्रावधान भी है।
इन चुनौतियों पर ध्यान देना है जरूरी
विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि केवल अधिक कीमत सुनकर औषधीय फसलों की खेती शुरू करना उचित नहीं है। किसानों को पहले यह समझना होगा कि:-
• फसल की बाजार मांग क्या है?
• खरीद की व्यवस्था उपलब्ध है या नहीं?
• प्रसंस्करण एवं भंडारण की सुविधा कहां है?
• अनुबंध खेती या खरीदार से पूर्व समझौता है या नहीं?
• कई औषधीय फसलों में विपणन सबसे बड़ी चुनौती बन सकता है। इसलिए खेती शुरू करने से पहले बाजार और तकनीकी सलाह लेना आवश्यक है।
विशेषज्ञों की राय
कृषि विशेषज्ञों का मानना है कि औषधीय फसलों को पारम्परिक खेती का पूर्ण विकल्प नहीं, बल्कि फसल विविधीकरण के अवसर के रूप में देखना चाहिए। छोटे स्तर पर शुरुआत करके अनुभव प्राप्त करना और फिर धीरे-धीरे क्षेत्र बढ़ाना किसानों के लिए अधिक सुरक्षित रणनीति हो सकती है।
किसानों के लिए सुझाव बॉक्स
✅ खेती शुरू करने से पहले खरीदार या बाजार की जानकारी लें।
✅ कृषि विज्ञान केन्द्र या विशेषज्ञों से तकनीकी मार्गदर्शन प्राप्त करें।
✅ प्रमाणित पौध सामग्री का ही उपयोग करें।
✅ छोटे क्षेत्र से शुरुआत करें।
✅ प्रसंस्करण और मूल्य संवर्धन पर भी ध्यान दें।
विशेष टिप्पणी
राजस्थान में औषधीय फसलें केवल एक नई खेती नहीं, बल्कि बदलती जलवायु और बदलती बाजार मांग के बीच किसानों के लिए एक सम्भावित अवसर है। हालांकि सफलता की कुंजी केवल उत्पादन नहीं, बल्कि वैज्ञानिक खेती, बाजार की समझ और उचित योजना में छिपी है। आने वाले वर्षों में यह क्षेत्र प्रदेश के कृषि परिदृश्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
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